内丘酸枣仁的基本介绍

内丘酸枣仁是河北邢台内丘县的特产。内丘酸枣仁以颜色红润、子粒饱满、发芽率高，博得了众专家的一致好评，荣获第二届中国（国际）枣产业高层平台既枣业展会酸枣仁系列展品的最高殊荣银奖。

酸枣仁加工，一直是内丘县的特点产业，据《内丘县志》记载，内丘县的酸枣仁加工始于明朝后期，距今已有350多年的历史。内丘县紧抓酸枣仁加工这一优势特点产业，采取政策鼓励、技术革新、保护品牌、拓宽市场等一系列手段，以军景酸枣仁加工厂和酸枣仁协会等单位为龙头，不断开发新品，多次在农商品展会上获奖。现在内丘县的酸枣种植已突破1000万亩，大多数集中在西部山区或丘陵，为内丘县的酸枣仁加工业长足进步保证了进货渠道，目前内丘县的酸枣仁加工除去充分消化当地进货渠道外，还到山西、山东、内蒙、辽宁、陕西、甘肃等地回收，年加工酸枣仁在7000吨左右，全部销售到中药材市场或枣树种植区进行育苗繁殖，占国内酸枣仁市场80%的份额。为国内的中药和红枣进步做出了贡献。